María Pagés Foto-Miguel-Berrocal

María Pagés cuenta sus pecados capitales (y nos enseña a freír huevos)

Antes de seguir con esta entrevista os recomendamos que saquéis los huevos del frigorífico… Porque el secreto de los huevos fritos de María Pagés es reducir la  diferencia de temperatura: “el aceite muy caliente, pero los huevos, del tiempo; si no, ¡se rompen!”. Natural y cercana como la imagen de mujer real que reivindica en su […]