Antes de seguir con esta entrevista os recomendamos que saquéis los huevos del frigorífico… Porque el secreto de los huevos fritos de María Pagés es reducir la diferencia de temperatura: “el aceite muy caliente, pero los huevos, del tiempo; si no, ¡se rompen!”. Natural y cercana como la imagen de mujer real que reivindica en su […]
